TOMRA Food aprovecha su presencia en Interpack 2026 para presentarsus últimos avances en tecnología de clasificación de alimentos. Los visitantes podrán conocer al equipo de TOMRA en su stand y asistir al debut europeo de la TOMRA 4C, la solución de clasificación óptica más avanzada de la compañía para procesadores de frutos secos y aplicaciones IQF (ultracongelado individual).
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El nuevo software LUCAi™ para la plataforma InVision2 incorpora la tecnología de Deep Learning de TOMRA. Este tipo de Inteligencia Artificial aporta valor al envasado de cerezas e introduce una interfaz nueva e intuitiva que simplifica el funcionamiento.
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Dos nuevos lanzamientos recientes de productos siguen evidenciando cómo la Inteligencia Artificial (IA) está cambiando el procesado de alimentos. En este artículo, contamos cómo la IA está añadiendo valor a esta industria y por qué su importancia es creciente.
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La nueva Tomra Neon, una preclasificadora de arándanos con sofisticada tecnología de IA, añade valor al modelo de negocio de recolección de arándanos. Joshua Miers-Jones, director global de la categoría de arándanos y aguacates de Tomra Food, lo explica.
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El tercer mayor productor de tableros de Europa cuenta con las últimas soluciones de clasificación de madera basadas en la transmisión de rayos X y deep learning de Tomra Recycling Sorting. Su rendimiento sobresaliente y fiable permite a este productor de tableros crear fracciones puras de madera no tratada que se utilizan para fabricar productos de madera con hasta un 50% de contenido reciclado.
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Solo cinco años después de su nacimiento, Logofruits se ha convertido en el mayor productor de arándanos de Portugal y uno de los mayores de Europa. Además de cultivar y envasar fruta para famosas cadenas de supermercados en el norte de Europa y España, Logofruits también presta hoy sus servicios de envase a mayoristas de Sudamérica y Sudáfrica. Y es que su negocio sigue creciendo. De cara al 2024, su sexta temporada, la producción en su planta de envase ubicada cerca a Alcácer, pasará de uno a dos turnos.
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