Indústries Fac, S.L. - Bombos nitrificadores

La importancia de una correcta dosificación y aplicación del nitrificante en jamones y paletas es imprescindible para lograr un producto de calidad constante. Esta operación, realizada tradicionalmente de forma manual, implica una gran pérdida de tiempo y trabajo. El diseño de nuestro sistema en continuo permite una dosificación exacta del nitrificante, así como realizar un frotado por igual a cada pieza, asegurando que todas ellas reciban un tratamiento idéntico, consiguiendo una uniformidad en todo el lote y minimizando el tiempo y mano de obra empleada en esta fase.