La industria española de pescados, mariscos y conservas cerró 2025 con una facturación de 8.409 millones de euros, un 5,9% más que el año anterior, y elevó un 12,2% su inversión industrial hasta los 191,5 millones de euros. El subsector reforzó además su actividad exportadora, con un crecimiento del 8,3% en las ventas exteriores, al tiempo que mejoró sus indicadores laborales y avanzó en la modernización de sus estructuras productivas, pese al contexto de presión de costes y dependencia internacional de materias primas.
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La industria española de alimentación y bebidas cerró 2025 consolidando su papel como principal sector manufacturero del país, con crecimiento en producción, empleo y exportaciones pese a un contexto marcado por la incertidumbre geopolítica, el aumento de costes y las tensiones comerciales internacionales. El último Informe Económico de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) confirma la resiliencia de un sector que ya representa el 20,6% de toda la industria manufacturera española y que continúa reforzando su peso estratégico dentro de la economía nacional. …
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La industria cárnica española volvió a consolidarse en 2025 como el principal subsector de la alimentación nacional por volumen de negocio y capacidad exportadora. El último Informe Económico de FIAB refleja un crecimiento sostenido de la facturación, el empleo, la inversión y el comercio exterior, en un contexto marcado por la presión de costes, la inflación y la incertidumbre internacional. La modernización industrial y la mejora de la competitividad continúan situándose entre las principales prioridades del sector.
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La Alianza por la Competitividad de la Industria Española presentó el 7 de mayo en la sede de la CEOE, en Madrid, el informe ‘Plan de Energía Eléctrica Asequible para la Industria Española’ donde se plantean cinco medidas para reducir hasta un 30% el coste eléctrico industrial en España. El documento, diseñado por EY Consulting, revela que el coste de los servicios de ajuste se ha disparado un 324% desde 2019. Con una industria que paga un 267% más que la francesa, la entidad insiste en corregir este desajuste para evitar una pérdida de autonomía estratégica.
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La Alianza por la Competitividad de la Industria Española consideró necesario reactivar cuanto antes la tramitación del Acuerdo de Asociación y Comercio entre la Unión Europea y Mercosur y advirtió de que su paralización amenazaba la posición estratégica de Europa y restaba competitividad a la industria española en un contexto global adverso.
La organización, que agrupa a nueve de los principales sectores industriales del país …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebrará el próximo 11 de febrero de 2026 el V Foro de NutriciON Sensata en la Universidad CEU San Pablo de Madrid. El encuentro reunirá a expertos de referencia para analizar, desde un enfoque científico, algunos de los principales retos actuales en nutrición y alimentación.
El programa abordará cuestiones como el procesamiento de los alimentos, la percepción sensorial y su influencia en la conducta alimentaria, la conexión intestino-cerebro y la necesidad de combatir mitos y desinformación en materia de nutrición …
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La industria alimentaria española encara 2026 con el objetivo de reforzar su competitividad en un contexto marcado por una elevada incertidumbre geopolítica, la inestabilidad de los mercados y el endurecimiento de las condiciones económicas, según ha advertido la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
La patronal considera que el ejercicio será especialmente exigente para el sector debido a las tensiones internacionales, las continuas oscilaciones en el comercio exterior y el impacto de las políticas arancelarias sobre los alimentos y las bebidas. …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) considera el acuerdo entre la Unión Europea (UE) y los países de Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Bolivia) como una “oportunidad” comercial para crecer en dicho mercado.
Según sus datos, los socios de la FIAB exportaron a estos países en 2024 alimentos y bebidas por valor de 329 millones de euros, mientras que España importó desde Mercosur por 2.200 millones: “Este desequilibrio se debe, en gran medida …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), con apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), celebraron el 21 de octubre una nueva edición de ‘Alibetopías: Nuevos Territorios en Alimentación y Bebidas’, foro de referencia en innovación para la industria alimentaria.
El encuentro reunió a unos 300 profesionales de empresas, startups, centros tecnológicos y universidades para debatir sobre los principales retos del sector, como la sostenibilidad, la competitividad y la digitalización. …
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El Consejo de Dirección de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha acordado el nombramiento de Jordi Llach, director general de Nestlé España, como nuevo vicepresidente de Competitividad y Sostenibilidad; y de Cristina Piñol, directora general para España y Portugal de AB Mauri, como vicepresidenta de Desarrollo de Negocio de la Federación.
Por su parte, José Armando Tellado, CEO de Central Lechera Asturiana y Capsa Food, ocupa la vicepresidencia del área de Política Alimentaria, Nutrición y Salud de FIAB desde febrero del año pasado. …
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NOJA, una innovadora salsa elaborada a base de algarroba como alternativa a la soja, ha sido el proyecto ganador de la XVI edición de los Premios Ecotrophelia España, promovidos por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El equipo de la Universidad de Barcelona, responsable del desarrollo de NOJA, será el encargado de representar a España en la final europea del certamen, que se celebrará en 2025 en Colonia (Alemania).
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) presenta ‘Alimencionario’, un diccionario digital concebido para ofrecer al consumidor información rigurosa sobre términos relacionados con la alimentación, la nutrición y sus procesos.
Esta iniciativa, que se puso en marcha coincidiendo con el Día Mundial de las Redes Sociales (30 de junio), responde al compromiso del sector por combatir la desinformación y los bulos en materia alimentaria. …
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La industria española de alimentación y bebidas mantuvo su fortaleza económica durante 2024 a pesar de los retos que suponen un escenario internacional convulso y los efectos aún presentes de la inflación. Así lo refleja el Informe Económico anual elaborado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que ofrece un análisis de las principales magnitudes del sector durante el ejercicio 2024. …
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Las asociaciones que reúnen a los fabricantes de bebidas sujetos al sistema de Depósito, Devolución y Retorno (la Asociación de Aguas Minerales de España (ANEABE), Cerveceros de España y la Asociación de Bebidas Refrescantes y las asociaciones de la distribución (Asedas y Anged) han comunicado al Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITERD) su voluntad de constituir una asociación independiente …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, han renovado el acuerdo para impulsar su colaboración en la próxima edición del salón Alimentaria, una de las citas más importantes para el sector de alimentación y bebidas en nuestro país, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) lamenta el anuncio del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de imponer aranceles a productos de la Unión Europea y destacan que las decisiones adoptadas por Estados Unidos perjudican a empresas y consumidores a ambos lados del Atlántico.
FIAB, cuyo presidente, Ignacio Silva, ha acudido al encuentro con el presidente del Gobierno para conocer la respuesta del Ejecutivo español a la amenaza arancelaria, confía en que el problema se solucione con urgencia por la vía diplomática …
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El convenio impulsará el desarrollo de diferentes acciones en cuestiones prioritarias para el sector. El acceso al mercado internacional es un área estratégica, por ello se ha apostado por la participación del Clúster Agroalimentario de Andalucía (LANDALUZ) en algunas de las actividades de promoción internacional que organiza FIAB con el objetivo de reforzar la visibilidad global de las empresas andaluzas y sus productos. …
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El nuevo orden mundial que se está definiendo y su impacto en las relaciones comerciales entre países centró buena parte de las intervenciones del Congreso de Desarrollo Sostenible. Un evento organizado por FIAB y AECOC que reunió en Madrid a cerca de 250 profesionales de toda la cadena de valor del gran consumo el pasado 5 de marzo.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain han renovado su convenio con Next Business Exhibitions (Nebext) para colaborar en el Food 4 Future – Expo Foodtech.
La quinta edición de la feria internacional especializada en las soluciones más disruptivas, tecnologías emergentes y nuevas tendencias y modelos de negocio para transformar e impulsar la competitividad del sector de alimentación y bebidas se celebrará del 13 al 15 de mayo en el Bilbao Exhibition Center.
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La industria alimentaria española está recibiendo el impacto del Brexit cinco años después de consumarse la salida del Reino Unido de la Unión Europea (UE), sobre todo por la introducción en 2024 de nuevos requisitos que han reducido sus ventas a ese país hasta un 18,6% en volumen.
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La industria de alimentación y bebidas tiene un rol esencial en el día a día de la ciudadanía como garante de la seguridad alimentaria, al ser responsable de proporcionar alimentos seguros y accesibles a los consumidores.
Mediante este compromiso por la protección del consumidor a través de los alimentos y bebidas que conforman su dieta, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha realizado una traducción del documento de FoodDrinkEurope sobre el Etiquetado Precautorio de Alérgenos (EPA), que pone a disposición del público.
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La Alianza por la Competitividad de la Industria Española reclama la eliminación definitiva, o al menos la suspensión, del impuesto a la producción eléctrica a partir del 1 de enero de 2025. Más aún ante el superávit de 3.902,9 millones de euros registrado por el sector eléctrico en 2023. La Alianza considera que este gravamen resta competitividad a la industria manufacturera y su eliminación facilitaría la electrificación industrial en aquellos casos en los que sea la opción idónea, favoreciendo así la descarbonización de los sectores productivos.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) e ICEX España Exportación e Inversiones, ha publicado el calendario de ferias internacionales para 2025 en las que participará junto a las empresas españolas del sector de alimentación y bebidas.
A través de estas acciones y con el apoyo de los organismos públicos, FIAB busca potenciar la visibilidad de los productos españoles en mercados clave y apoyar la expansión internacional de las empresas del sector. …
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La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) han acordado la participación de la patronal alimentaria en la red de alerta alimentaria nacional, a través de distintos instrumentos de colaboración e interlocución
El convenio avanza en el intercambio de información y tiene por objeto establecer las directrices generales para la participación de la FIAB como punto de contacto en la red de alerta alimentaria nacional.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en el transcurso de la Asamblea General celebrada en Madrid, ha destacado la necesidad de poner freno a la avalancha regulatoria que está lastrando la competitividad del sector.
“En los próximos meses entrarán en vigor nuevas normativas que nos llegan de Europa y España, cuya aplicación es un verdadero reto. Es necesario poner freno a la avalancha regulatoria y que las empresas del sector tengan un tiempo de adaptación razonable para no limitar nuestra capacidad de crecimiento y creación de empleo” …
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Alibetopías, el evento de referencia en el sector de la alimentación y bebidas ha celebrado su décimo aniversario consolidándose como el punto de encuentro clave para la innovación y la tecnología en la industria. Durante una década, el evento ha reunido a los principales actores del sector para abordar los retos y oportunidades en el ámbito de la I+D+i, marcando un antes y un después en la transformación del ecosistema alimentario.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), celebró una jornada en la que analizó las nuevas obligaciones de las empresas del sector en materia de sostenibilidad.
La jornada fue inaugurada por el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, mientras que el encargado de la clausura fue Luis Colunga, comisionado especial para el PERTE de Descarbonización Industrial. …
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La industria española de alimentación y bebidas ha mejorado sus ventas al exterior en el primer cuatrimestre de 2024. Según datos de Datacomex, España ha exportado alimentos y bebidas por un valor de 16.735 millones de euros entre enero y abril, lo que supone un crecimiento del 10,6% con respecto al mismo periodo de 2023.
No solo el valor de las ventas progresa. Este impulso del comercio internacional de la industria se refuerza con el aumento del volumen exportado, que suma un 3,8%, registrando por primera vez una mejora desde 2021. …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró su evento de referencia del sector de alimentación y bebidas, el XI Food&Drink Summit. Bajo el lema ‘Con los cinco sentidos’, FIAB reunió a representantes del sector, directivos y miembros de la administración para celebrar el placer de alimentarse.
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Las exportaciones de la industria española de alimentación y bebidas alcanzaron en 2023 un valor de 47.620 millones de euros. Según datos de Datacomex, las ventas al exterior el año pasado consolidaron el mejor dato de su serie histórica y confirman al sector como un gran motor comercial para España.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain han revalidado su convenio con Next Business Exhibitions (Nebext) para colaborar en el Food 4 Future – Expo Foodtech.
El evento, que se celebra desde 2021, cuenta con FIAB y Food for Life-Spain como socios estratégicos en el ámbito de la innovación y como miembros del Consejo Asesor. …
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El Consejo General de Mediadores y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) unirán esfuerzos para encontrar soluciones al grave problema de la falta de aseguramiento en el sector de la alimentación.
Durante la reunión mantenida entre los directores generales de ambas instituciones en la sede de FIAB se ha analizado la situación y la forma de colaboración. La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas ya trabajaba en este asunto desde hace tiempo manteniendo contactos con UNESPA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. …
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado que la elaboración de la Estrategia Nacional Alimentaria va a ser una de las prioridades del Gobierno en la nueva legislatura y que, dada su importancia, espera contar con la aportación y participación de todos los agentes implicados en el sector.
El ministro ha mantenido una reunión con representantes de Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), a la que ha pedido que presente sus propuestas para colaboraren la definición de las líneas a seguir. …
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El Gobierno y la industria han mostrado el pasado miércoles 17 de enero su esperanza de que el precio del aceite de oliva se relaje por el impacto de las lluvias y de la futura entrada en vigor de la supresión del IVA para este producto.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha destacado la importancia del diálogo entre los sectores productivos y la administración para impulsar la competitividad de las empresas españolas en el transcurso de la Asamblea General celebrada el 14 de diciembre en Madrid.
“Nuestro deseo y nuestra petición para este nuevo periodo es que dialoguen con nosotros y que nos dejen trabajar. …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró el 21 de noviembre en Madrid el III Foro de NutriciON Sensata, una jornada desde la que el sector aborda la relación entre alimentación, dieta y salud como aspectos claves para adoptar estilos de vida saludables, así como la importancia de la evidencia científica y el papel de la comunicación que se realiza de todo ello en medios y redes sociales, entre otros aspectos.
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Las alternativas vegetales o plant-based, el uso de la robótica en los procesos productivos y las últimas tecnologías de control de los alimentos son algunas de las tendencias de innovación que más se están consolidando en la industria alimentaria en España. Así lo han puesto de manifiesto los participantes de la jornada Alibetopías 2023, organizada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) junto a la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
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Llenar la nevera es cada vez más caro, una realidad que presiona a toda la cadena alimentaria y se alarga en el tiempo, pues el freno a la inflación no acaba de llegar por la sequía y la guerra en Ucrania, advierte el director general de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo. Desde FIAB se espera un 2024 de “más normalidad” en el que la situación extraordinaria que viven algunos productos como el aceite de oliva virgen extra no se traslade a otros productos.
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La industria de alimentación y bebida es un agente trascendental para el progreso y la estabilidad de España por su peso económico y social. No solo hablamos de un indiscutible motor de desarrollo para nuestro país, sino de un fiel representante del patrimonio español fuera de nuestras fronteras. El reconocimiento que nuestros productos han alcanzado es gracias a los aspectos que hacen de nuestra oferta una de las más apreciadas en todo el mundo, y es su apuesta por la calidad, la seguridad, su variedad y riqueza. …
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El jurado de los Premios Ingenia Startup ha seleccionado los tres proyectos ganadores del concurso que ya se consagra como referente en innovación y emprendimiento dentro del sector de alimentación y bebidas. Bread Free, Mundo Healthy y Väcka han sido los finalistas de la quinta edición de estos galardones, impulsados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). …
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Mugcake, un mix para preparar un bizcocho a base de harina de algarroba a la taza que sólo necesita de una bebida vegetal y un microondas, elaborado por un grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha sido el producto ganador de los Premios Ecotrophelia España 2023 que organiza la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), y cuya final se ha celebrado hoy en la Fundación Alicia. …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) alerta de la grave situación provocada por la escasez de precipitaciones que, junto a las altas temperaturas registradas en las últimas semanas y una situación de sequía hidrológica en amplias zonas de España, está teniendo un fuerte impacto en la agricultura y la ganadería y, por tanto, en la industria elaboradora de alimentos. …
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La Alianza por la Competitividad de la Industria Española, constituida por Anfac (automoción), AOP (refino), Aspapel (papel), Feique (química y farmacia), Fiab (alimentación y bebidas), Oficemen (cemento), Primigea (materias primas minerales), Sernauto (componentes de automoción) y Unesid (siderurgia), solicita a las diferentes formaciones políticas que, de cara a la próxima legislatura, se dé máxima prioridad al impulso de la industria, tanto por su peso específico en la generación de riqueza y empleo de calidad …
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Ingeniero agrónomo y licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Eduardo Cotillas dirige desde 2019 el departamento de I+D+i de la Federación Española de Alimentos y Bebidas (FIAB). También está al frente de la Secretaría General de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que facilita la colaboración entre empresas, centros tecnológicos y de investigación, Administración y financiadores para generar proyectos que permitan a la industria agroalimentaria situarse a la vanguardia de la innovación aplicada en los productos y procesos. …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha seleccionado los seis equipos finalistas que participarán en los Premios Ecotrophelia España 2023. El certamen, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), busca incentivar la creatividad de los estudiantes del sector de la alimentación y bebidas y el desarrollo de productos innovadores, impulsando el emprendimiento y talento en las aulas. …
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha elaborado un documento con las principales prioridades del sector de cara a la Presidencia del Consejo de la Unión Europea que España ha asumido desde el 1 de julio. Nuestro país tendrá un papel muy destacado en la configuración de importantes programas de influencia directa sobre el futuro económico de la región, especialmente en un momento marcado por los interrogantes sociales, económicos y medioambientales, el conflicto en Ucrania, la crisis energética o la tensión por la inflación. …
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A un mes de la celebración de las elecciones generales del 23J, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha trasladado a las principales formaciones políticas sus prioridades con el objetivo de fortalecer la competitividad del sector y contribuir al desarrollo social y económico de España, creando riqueza y empleo de calidad.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró el 15 de junio su X Food&Drink Summit. Bajo el lema ‘Vitales y Estratégicos’, FIAB reunió a representantes del sector, directivos y miembros de la administración en la Real Fábrica de Tapices de Madrid para destacar la función vital de abastecer a la ciudadanía con alimentos y bebidas ante cualquier circunstancia, y el carácter estratégico imprescindible para el desarrollo económico y social.
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El presidente de la feria de congelados pesqueros Conxemar de Vigo, Eloy García, se ha incorporado al consejo de dirección de la patronal de industrias alimentarias FIAB (Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas).
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