Sushi Bar - Ter Hürne GmbH & Co. KG: Los pavimentos laminados Classic Line cuentan con diseños atemporales. Disponen de formatos de tablas, 2 lamas, 3 lamas o pavimentos con 3 lamas
sushi o sashimi. La máquina extractora de espinas es adecuada para instalaciones de producción pequeñas, medianas y grandes, y puede desespinar filetes enteros o simplemente las espinas del cuello después
cortando la piel. - Sin presión sobre el filete y sin daños. - Carga manual. - Permite trabajar sin agua en el filete; óptimo para sushi o sashimi. (Descamadoras y peladoras de pescados)
Cintas de alimentación de entrada y salida automáticas. - Posibilidad de colocación en línea. - Se puede trabajar sin agua en el filete; óptimo para sushi o sashimi. (Descamadoras y peladoras de pescados)
Formato: - 130 ml. - 260 ml. - 740 ml. - 1 litro. - 5 kg. - 20 kg. Recomendación de utilizar con: - Arroz. - Maki. - Pasta. - Temaki. - Marisco. - Nigiri sushi. - Sopas. - Pollo. - Abodos. - Pescado. - Estofado. - Barbacoas. - Sashimi. - Entrecots. - Sushi. - Verduras. (Otras salsas frías)
fuertes acídulos. - Sabor complejo, textura clara. Formato: - 200 ml. - 500 ml. - 5,1 litros. - 20 litros. Recomendación de utilizar con: - Todo tipos de sushi. - Ensaladas. - Platos en frío. - Mariscos. (Vinagre)
sushi En bolsas de 1 y 5 kg Bayo - Arrossaires del Delta de L'Ebre, S.C.C.L.: El arroz que los profesionales de la cocina oriental utilizan para la elaboración de makis
Sushi Salmco - Servinal: Máquina de acero inoxidable, comercializada por Servinal, de doble línea para el corte de salmón, trucha, etc., con patas ajustables en altura. Cuenta con sistema de corte
Sushi (15º - 90°) Salmco - Servinal: La loncheadora, comercializada por Servinal es una máquina de acero inoxidable para el corte de salmón, trucha, etc., con patas ajustables en altura. Sistema de corte
guarniciones o sushi. El tiempo de cocción es de 16 minutos para arroces caldosos y 20 minutos para arroces secos. Se comercializa en bolsas de 1 y 5 kg. (Arroz)