Ingenieria Para El Desarrollo Tecnológico, S.L.- GRUPO VENTO - Equipos para la obtención de zumos

En función de la materia prima a tratar (mostos, zumo, vino, .) y el proceso de intercambio requerido se selecciona la resina de intercambio iónico mas apropiada. Las características finales del mosto rectificado y concentrado serán aquellas a las que se refiere el reglamento CEE nº 1493/1999.

Ejemplos de aplicaciones:

- Decoloración Mosto/zumo

- Rectificación Mosto/zumo

- Obtención sustancias polifónicas

- Acidificación Vino

- Desamargado Zumo