Máquina peladora de pescado con bandas transportadoras, doble carril y gran capacidad. Tecnología S (más de 200 filetes / min, dependiendo del talle del pescado). Modelo hermano de la Skinex QS 888 con un dispositivo de pelado modificado y adecuado para pelar pescado blanco, perca roja y otras especies. Pelado plata (“silver skinning”) de salmón (un solo carril). Dispositivo de limpieza de agua para una operación constante y contínua.
- Ancho de corte: 2 x 200 mm.
- Velocidad de corte: 29 m/min.