Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactivos de análisis alimentarios
Biosystems Ref. 12801
Ácido D-láctico: kit de reactivos enzimáticos automatizables
El ácido D-láctico es producido por diferentes microorganismos como resultado del metabolismo de la glucosa. Suele ser una indicación de fermentación no deseada en zumos, leche y otros alimentos, y por
lo tanto es un parámetro de higiene.
El método ha sido validado en productos con base cereal y en cárnicos.
Para más información acerca del funcionamiento del kit, introduzca la referencia 12801 en el siguiente enlace: https://einfo.bio
Encuéntranos también en nuestra Landing Page
lo tanto es un parámetro de higiene.
El método ha sido validado en productos con base cereal y en cárnicos.
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