Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactivos y patrones de calibración para la industria vitivinícola

El ácido cítrico es un ácido orgánico minoritario en la uva que contribuye a su acidez total. Su contenido de forma natural es bajo y si se encuentra en mayores concentraciones de 100 mg/L indica que seguramente ha sido añadido. El límite legal permitido es de 1 g/L y el control de su concentración es vital en bodegas exportadoras

Para más información acerca del funcionamiento del kit, introduzca la referencia 12846 en el siguiente enlace: https://einfo.bio

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