Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactivos de análisis alimentarios

Biosystems Ref. 12847

Análisis de etanol: kit de reactivos enzimáticos automatizables

El etanol es un alcohol producido a partir de azucares fermentados por levaduras como Saccharomyces cerevisiae.

Estos microorganismos viven de forma natural en la fruta y, bajo determinadas condiciones, pueden llevar a cabo fermentaciones indeseadas. El análisis de los productos resultantes de este metabolismo es útil para monitorizar la higiene del producto.

Para más información acerca del funcionamiento del kit, introduzca la referencia 12847 en el siguiente enlace: https://einfo.bio

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