Danmix, S.L. - Cortadoras / troceadoras de frutas y hortalizas
zti ZTI
Cortadoras de frutas peladas o sin pelar: que garantizan un corte limpio gracias a un sistema rotativo que mantiene la fruta fija durante todo el proceso
La cortadora de fruta ZTI y su versión económica «E-Line» cortan fruta pelada o sin pelar con el mínimo esfuerzo externo. Pueden cortar frutas como piña, melón, mango o kiwi, e incluso calabaza..
Las cortadoras de fruta ZTI utilizan un sistema de cuchillas giratorias, de esta manera se retiene más jugo. Las piezas se colocan de forma manual sobre una «bandeja» y se mantienen en la misma posición durante el proceso de corte. Primero hay un corte longitudinal, después la «bandeja» hace un giro de 90º y se realiza el corte transversal.
Con el primer corte se obtienen rodajas y tiras. Con el segundo corte, en función del producto se obtienen medias lunas o porciones tipo cubos especificando el grosor deseado.
El producto se corta ejerciendo la mínima presión.
Las cuchillas rotativas cortan tanto producto duro como blando.
El procesamiento y delicado tratamiento incrementa la vida útil del producto.
Máximo rendimiento por producto procesado y mínima pérdida de jugo.
Iguala o mejora el procesamiento manual.
Producto final visualmente atractivo.
Fácil de limpiar y de mantener.
Cumple las directrices europeas para la industria alimentaria en materia de higiene y seguridad.
Las cortadoras de fruta ZTI utilizan un sistema de cuchillas giratorias, de esta manera se retiene más jugo. Las piezas se colocan de forma manual sobre una «bandeja» y se mantienen en la misma posición durante el proceso de corte. Primero hay un corte longitudinal, después la «bandeja» hace un giro de 90º y se realiza el corte transversal.
Con el primer corte se obtienen rodajas y tiras. Con el segundo corte, en función del producto se obtienen medias lunas o porciones tipo cubos especificando el grosor deseado.
El producto se corta ejerciendo la mínima presión.
Las cuchillas rotativas cortan tanto producto duro como blando.
El procesamiento y delicado tratamiento incrementa la vida útil del producto.
Máximo rendimiento por producto procesado y mínima pérdida de jugo.
Iguala o mejora el procesamiento manual.
Producto final visualmente atractivo.
Fácil de limpiar y de mantener.
Cumple las directrices europeas para la industria alimentaria en materia de higiene y seguridad.
