Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactivos de análisis alimentarios

Biosystems Gluten Ref.31000

Análisis de gluten: kit de reactivo inmunoturbidimétrico automatizable

El gluten es un complejo de proteínas estructurales, generalmente

compuesto por prolaminas y glutelinas, que se encuentra naturalmente en algunos cereales.

El test de Gluten de BioSystems emplea la inmunoturbidimetría a través de nanopartículas de látex recubiertas con un anticuerpo monoclonal. Este anticuerpo reconoce específicamente el fragmento 33-mer conocido por su alta toxicidad, presente en prolaminas como la gliadina.

El kit es automatizable en el analizador BioSystems Y15, y comprende tanto las ventajas de los test rápidos (velocidad) como las del ELISA (precisión).

Para más información acerca del funcionamiento del kit, introduzca la referencia 31000 en el siguiente enlace: https://einfo.bio

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