Las líneas de selección de la uva están compuestas por diferentes aparatos según las exigencias del cliente y sirven para llevar a cabo las operaciones de selección manual antes de la estrujadora o del prensado.
Indicadas para las empresas que se preocupan por la alta calidad de sus productos, las líneas de selección permiten volver más rápidas y eficaces todas las operaciones manuales de separación y selección de la masa de uva de hojas, restos de ramas, tallos, racimos y granos dañados. La uva se distribuye y se nivela automáticamente sobre un plano.
Las líneas de selección de la uva son componibles y es posible escoger entre una amplia variedad de equipos de acuerdo con las exigencias de tratamiento y el volumen de trabajo:
Túnel de lavado y secado de la uva.
Dosificadores vibrantes.
Mesas de selección de uva con cintas de PVC.
Mesas de selección vibrantes de acero inoxidable.
Cintas elevadoras.
Despalilladoras-estrujadoras.
Estrujadoras de rodillos.
Bombas mohno o peristálticas.