El decánter es una pieza fundamental en la que se lleva a cabo el proceso de separación del aceite de la pasta de aceituna. Aunque a primera vista pueda parecer un paso simple, es fundamental que el proceso se lleve a cabo en las condiciones adecuadas para que el aceite mantenga su calidad intacta. Joaquín Palacín Martínez de Palacín nos da su visión.
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Palacín —empresa con más de 100 años de experiencia en el diseño y fabricación de maquinaria industrial especializada en el sector oleícola— anunció un cambio estratégico significativo en su modelo de negocio. A partir de 2025, la compañía amplia sus horizontes con tres líneas de negocio diferenciadas: la fabricación de maquinaria para la extracción de aceite de oliva, la aplicación de tecnología oleícola en la producción de energías renovables y la reparación de maquinaria de aguas residuales...
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El Hospital de Santiago en Úbeda, monumento arquitectónico-nacional en 1917 y joya del Renacimiento, es el marco escogido de nuevo por Interempresas y AEMODA para celebrar el próximo sábado 13 de abril el V Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras.
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