Mecàniques Pujolàs, S.L. - Hemeroteca
El sistema de prensado PF Verlatori de Pujolàs optimiza el rendimiento del jamón de principio a fin
La nueva generación de prensas formadoras en tres dimensiones PF Verlatori de Pujolàs está totalmente automatizada para alcanzar los más exigentes estándares en higiene y productividad requeridos por las empresas cárnicas. Un nuevo concepto de prensa con carga y descarga automática en línea con la finalidad de evitar la manipulación con el producto.La prensa formadora para jamones curados deshuesados PF Verlatori 3DRM ha sido concebida con el propósito de juntar las carnes de dos jamones con el objetivo de obtener el máximo rendimiento en el proceso de fileteado. … [+]
Mecàniques Pujolàs ofrece rendimiento y compromiso con la industria
Pujolàs se implica en el diseño y la fabricación de maquinaria para proceso productivo en el sector de la alimentación. Conocedores de la importancia y los crecientes estándares que requiere este sector, la empresa invierte en capacidad de investigación para conseguir el más alto know-how que permita ofrecer a sus clientes la mayor rentabilidad de su producto y la tranquilidad de estar en buenas manos. … [+]
Embuchadoras y prensas Pujolàs en la IFFA
Pujolàs expone sus nuevas maquinas para el embuchado para musculo entero de carne en IFFA 2016, entre las que destacan los modelos LAPEG 1.000-15 , LAPEG 900. Asimismo, las prensas formadoras PF 3DRM y PF3DRS son otras de las novedades destacadas.La línea de embuchado tensado y grapado LAPEG 1000 permite posicionar la carne dentro del molde con el objetivo de que el magro y la grasa no se mezclen. Embuchar productos con piel, hueso, o relleno de forma continuo ahora es posible con la maquina LAPEG 1000-15. … [+]
