Depósitos para vino de fermentación y almacenamiento con base plana, fabricados en acero inoxidable Aisi-316 y Aisi-304, los depósitos mixtos tiene el acabado exterior en 2B, satinado o BA y el acabado interior en 2B, satinado o BA.
Dentro de los productos se incluye una amplia gama de accesorios necesarios para su manipulación, llenado y vaciado, niveles, compuertas, válvulas, tuberías, los cuales se instalan para el correcto funcionamiento de los depósitos. 
Las características de los depósitos son:
- Fondo superior cónico de 17º con bordones concéntricos para darle rigidez y rebordeo perimetral para evitar aristas vivas en la unión con la virola.
- Fondo inferior plano inclinado, con un 3% ó un 5% de pendiente para el apurado de producto, para bancada de hormigón.
Tipos de fondo Inferior plano inclinado:
- Solapado a línea con la virola.
- Con faldón para bancada “tipo queso”
- Con estructura interior metálica de apoyo
Accesorios estándar en acero inoxidable:
- Boca de hombre superior.
- Válvula de aireación.
- Ganchos para carga y descarga.
- Placa de identificación.
- Regla de nivel graduada.
- Grifo de nivel sacamuestras.
- Grifo sacamuestras
- Cazoleta de apurado.
- Válvula de mariposa de entrada/salida de producto
- Válvula de mariposa de apurado de producto
- Boca de hombre inferior ovalada
Accesorios en acero inoxidable opocionales:
- Termómetros (bimetálicos o digitales).
- Sistema de limpieza.
- Válvulas de esfera.
- Tapones para las válvulas
- Asa de apoyo para entrada a boca inferior.
- Codo decantador.
- Agitador para homogeneización.
- Soporte para pasarela.
- Conexión para entrada de nitrógeno
- Válvula de P.V.C para inertización.