GIMON ofrece soluciones completas para la recuperación y gestión de subproductos de cocción de carnes y patés. Sus instalaciones permiten la separación, filtraje y almacenamiento de estos productos listos para su expedición en camión cisterna.
La empresa diseña y fabrica depósitos decantadores y sistemas de filtraje de aceites, asegurando que los subproductos puedan reincorporarse al proceso de producción en óptimas condiciones.
El sistema GI-PIG implementado por GIMON permite una recuperación casi total del producto sin alterarlo, minimizando mermas y reduciendo los tiempos de limpieza CIP.
Sus soluciones de control global incluyen programas de automatización a medida que optimizan el rendimiento de las instalaciones y maximizan el tiempo activo de producción.