Fibosa (CFI-2001, S.L.) - Saladeros
Fibosa
Túneles de lavado: aplicación anti moho y secado para queso fresco y blando
Avanzado sistema para el salado en seco de quesos en continuo, realizado después de la fase de moldeo y auto prensado de quesos blandos.
Los quesos se introducen en el túnel, en la misma rejilla utilizada para la maduración, lo que supone un importante ahorro de costes y mejora de la higiene al evitar su manipulación manual.
Los quesos se introducen en el túnel, en la misma rejilla utilizada para la maduración, lo que supone un importante ahorro de costes y mejora de la higiene al evitar su manipulación manual.
