Organización Interprofesional de la carne de vacuno - PROVACUNO - Noticias
Alta cocina por una buena causa: dieciséis chefs se suman a la comida solidaria de Provacuno
Dieciséis chefs, varios de ellos Estrella Michelin, participaron en la ya tradicional comida solidaria navideña en beneficio de las personas más necesitadas de Madrid que organiza la Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) con el apoyo del alcalde de la ciudad, José Luis Martínez-Almeida.[+]
Secuesvac inicia la fase de cálculo del secuestro de carbono orgánico en el suelo
Los miembros del Grupo Operativo ‘Optimización del secuestro de carbono en los suelos agrarios asociados a la producción de carne de vacuno’ (GO Secuesvac) se han involucrado en el proceso de definición de estrategias y la recopilación de información para el desarrollo del análisis del ciclo de vida representativo del sector vacuno de carne. [+]
Provacuno colabora para elaborar un menú solidario de Navidad con más de 1.500 raciones
El Ayuntamiento de Barcelona, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) y varios chefs Estrella Michelin vuelven a unirse ante los fogones para preparar un menú de Navidad con más de 1.500 raciones que se van a repartir en los comedores de seis entidades sociales de la ciudad, que atienden a personas en situación de vulnerabilidad.[+]
Provacuno patrocina el tercer tiempo del Torneo Melé de rugby con su pepito de ternera
Provacuno será patrocinador oficial del tercer tiempo en las sedes de Valencia y Madrid del Torneo Melé de rugby, que se celebrará durante el primer fin de semana de diciembre. Jugadores, entrenadores y familias podrán disfrutar del tradicional pepito de ternera, elaborado con carne de vacuno nacional, como parte de este momento de unión tras los partidos... [+]
Provacuno recibe el Premio Alejandro Echevarría a la Lucha contra la Desinformación Sectorial
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha sido galardonada con el Premio Alejandro Echevarría a la Lucha contra la Desinformación Sectorial, que concede la Fundación Comunicando Futuro reconociendo iniciativas y personas que destacan y son un referente en la lucha contra la desinformación.[+]
Una app para la caracterización de los estiércoles de granjas de vacuno de carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha desarrollado en colaboración de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV) una aplicación móvil de tipología DSS (Decission Support System) que permite categorizar las granjas y sus estiércoles a partir de información sobre la gestión de los mismos.[+]
El Foro Ganadero-Cárnico pide el apoyo del poder legislativo para cerrar la brecha con la sociedad
El sector ganadero-cárnico pidió en el Congreso de los Diputados el apoyo del poder legislativo para comunicar a la sociedad la realidad de su actividad ante la brecha generacional que existe y ha reclamado la elaboración de leyes basadas en la evidencia científica. [+]
Fans del Vacuno patrocinará la gran concentración andaluza de rugby base en Málaga
Fans del Vacuno patrocinará el tercer tiempo en la gran concentración de escuelas de rugby de Andalucía, un evento que congregará el 22 de noviembre a 1.000 jóvenes jugadores procedentes de clubes de toda la comunidad, coincidiendo con la celebración del partido internacional entre España y Fiyi, según señala Provacuno.[+]
Buenas prácticas, secuestro de carbono y convencer al consumidor: claves de la sostenibilidad en vacuno de carne
El director de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno), Javier López, explicó en el I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo que las ganaderías españolas llevan casi una década llevando a cabo su producción con la vista puesta en el horizonte de la neutralidad climática para 2050, para lo que se pusieron en marcha medidas.[+]
Arranca la campaña ‘¡Hola Don Pepito!’ en los colegios de la Comunidad de Madrid
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), junto con la Comunidad de Madrid, ponen en marcha este mes de noviembre una campaña divulgativa sobre la carne de vacuno. Estas jornadas informativas, dirigidas a alumnos de entre 8 y 11 años, se van a impartir en diferentes colegios de la región y contarán como prescriptores con reconocidos chefs de esta comunidad autónoma como Javier Estévez, Javier Aranda, Miguel Carretero y Fernando del Cerro... [+]
Bruselas acoge el 12 de noviembre el I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) y la Agencia Valona para la Promoción de la Agricultura de Calidad (Apaq-W) han organizado para el próximo 12 de noviembre en Bruselas el I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo, un encuentro de referencia internacional para analizar los retos y oportunidades del sector en materia de sostenibilidad económica, social y medioambiental.[+]
Provacuno conquista a los jóvenes en la Carpa Universitaria de Pamplona con su MegaPepito
La interprofesional de la carne de vacuno, Provacuno, estuvo presente en una nueva edición de la Carpa Universitaria de Pamplona, el mayor evento universitario del norte de España con una propuesta gastronómica que conquistó a miles de asistentes: el MegaPepito Fans del Vacuno... [+]
Entrevista a Javier López, director de Provacuno
Con una apuesta por la internacionalización, la sostenibilidad y la innovación, el sector del vacuno de carne español se enfrenta a importantes desafíos estructurales y nuevas oportunidades globales. Javier López, director de Provacuno, analiza en esta entrevista el comportamiento de las exportaciones, los retos productivos y las estrategias para mejorar la competitividad y percepción del producto, al tiempo que avanza las claves del I Simposio Europeo sobre Sostenibilidad en la Producción de Carne de Vacuno, que tendrá lugar en noviembre en Bruselas... [+]
Antonio Aragón, Ana Muñoz y Vanesa de Ruz ganan la sexta edición de ‘Objetivo Vacuno’
Antonio Aragón Renuncio, con ‘Familia’; Ana Muñoz Amaro, con ‘Sangre, brasa y mesa: el lenguaje del humo’, y Vanesa de Ruz Iglesias, con ‘Decisiones’ han sido seleccionados como vencedores de la sexta edición del certamen fotográfico ‘Objetivo Vacuno’, impulsado por Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, en las categorías ‘Ganadería, industria y medio rural’, ‘Consumo de carne de vacuno y ocio’ y ‘Memes’, respectivamente... [+]
Campus Provacuno: punto de encuentro para los universitarios interesados en el vacuno de carne
Más de 80 personas, en su mayor parte estudiantes universitarios de carreras como Veterinaria, Ingeniería Agronómica, Nutrición o Ciencia y Tecnología de los Alimentos, participaron en la jornada de presentación del Campus Provacuno, una iniciativa impulsada por la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) con el apoyo de la Fundación Vet+i, dirigida a estudiantes universitarios interesados en el sector vacuno de carne.[+]
Barcelona acoge Vedellatast, la gran cita del vacuno con motivo de Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025
Más de 200 personas asistieron el 2 de octubre en Barcelona a Vedellatast, un evento impulsado por asociaciones del vacuno de carne que reunió a representantes del sector, instituciones y personalidades para celebrar el reconocimiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025... [+]
Provacuno lleva su campaña 'Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno' a Anuga
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) está presente del 4 al 8 de octubre en ANUGA 2025, la feria de alimentación y bebidas más grande del mundo y que cada dos años se celebra en Colonia (Alemania). Provacuno está aprovechando su presencia en esta cita global para dar a conocer la nueva campaña ‘Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno’, que, junto a Apaq-W (Bélgica) y cofinanciada por la Unión Europea, desarrollará durante los próximos tres años... [+]
La disminución de emisiones y la prevención de la degradación y mejora del suelo, protagonistas de la nueva campaña de Provacuno
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, fue una de las grandes protagonistas de Salamaq25. En la feria, la organización aprovechó su presencia para ofrecer información sobre la nueva campaña ‘Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno’... [+]
Un total de 157 empresas participan en la segunda edición de ‘El Sentido de la Carne’
Arranca en los principales puntos de venta de todo el país la segunda edición de la iniciativa ‘El Sentido de la Carne’; un proyecto de colaboración de toda la cadena de valor (fabricantes, distribuidores, tiendas del canal especialista, interprofesionales, asociaciones y organizaciones, entre otros) para resaltar el rol de la carne y los productos cárnicos en nuestra cultura y gastronomía. Esta edición contará con un total de 157 entidades adheridas. [+]
La campaña ‘Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno’ brilla en Salamaq25
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) fue una de las grandes protagonistas de Salamaq25, la feria del sector agropecuario y gran punto de encuentro de la ganadería de toda España, que se celebró en el recinto ferial de Salamanca del 4 al 8 de septiembre.[+]
‘Sabores ocultos del vacuno’: una campaña para redescubrir cortes olvidados
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) y la Real Academia de Gastronomía se unen en un proyecto conjunto de sensibilización gastronómica con un objetivo claro: promover el conocimiento y consumo responsable de carne de vacuno mediante la recuperación de cortes tradicionalmente olvidados.[+]
La extensión de norma del vacuno de carne arranca en 2026 con 0,5€ por animal
La nueva extensión de norma de la Interprofesional de la carne de vacuno (Provacuno) arrancará el 2 de enero de 2026 con una contribución de 0,5 euros por animal (tanto del productor como del comercializador) y las aportaciones irán subiendo hasta la finalización de esta norma en diciembre de 2030... [+]
‘Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno’
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno), junto con la agencia valona de promoción de la agricultura de calidad, Apaq-W, han lanzado la campaña del Plan de Promoción ‘Sustainable European Beef’ (SEUB) que llevará a cabo durante los próximos tres años (2025-2027) en España y Bélgica, cofinanciado con fondos europeos.[+]
El ‘pepito’ de ternera vuelve a los escenarios de Mad Cool 2025 con Fans del Vacuno
La música, el verano y la mejor gastronomía se dan cita un año más en Mad Cool, el festival que convierte Madrid en el epicentro cultural del mes de julio. Entre los grandes protagonistas de esta edición, que se celebra del 10 al 13 de julio, estará Fans del Vacuno con una propuesta tan sabrosa como icónica: el pepito de ternera... [+]
Nuevo método para el compostaje de estiércoles de vacuno que produce menos emisiones contaminantes
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV) han desarrollado un innovador protocolo de compostaje que permite reducir las emisiones de gases y aumentar el valor fertilizante de los estiércoles del vacuno de carne.[+]
La aventura más especial de la carne de vacuno
El céntrico teatro Palacio de la Prensa de Madrid acogió la flamante presentación del programa European Sustanible Beef de la mano de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno), en un evento que analizó los retos y oportunidades de la producción de carne de vacuno a nivel español y europeo. Todo un reto para el sector que se presentó bajo el sobrenombre de ‘La aventura especial’.[+]
La carne de vacuno, aliada del deporte femenino en los campeonatos de hockey y rugby
La carne de vacuno será protagonista del ‘tercer tiempo’ en dos de las citas más destacadas del deporte femenino nacional en el mes de junio: el Campeonato de España Mamis de Hockey, que se celebrará en Madrid del 13 al 15 de junio; y el Campeonato de España GPS 7s de Rugby, que tendrá lugar en Valencia los días 14 y 15 de junio. En ambos eventos, Fans del Vacuno ofrecerá carne de vacuno a todas las jugadoras participantes, destacando su papel como alimento esencial para la salud y el rendimiento físico de la mujer en todas las etapas de la vida... [+]
Provacuno trabaja para acelerar el proceso de apertura del mercado chino a la carne española
La interprofesional Provacuno participa, desde el 19 al 21 de mayo, en la prestigiosa Feria SIAL Shanghái 2025, uno de los eventos más importantes en Asia para el sector alimentario, lugar de encuentro de los principales agentes y autoridades de este país.[+]
Provacuno mostrará mejores técnicas para el agrocompostaje avanzado de estiércoles de vacuno de carne
El compostaje es una técnica que permite reducir las emisiones de gases efecto invernadero procedentes de la gestión del estiércol, que, además es capaz de generar un producto con valor añadido, contribuyendo al reciclaje de nutrientes y a la economía circular.Aunque se trata de una técnica ampliamente conocida, es necesario desarrollar unos protocolos que, partiendo del estiércol de vacuno de carne como materia prima, permitan realizar las mezclas más convenientes en cada situación concreta, evaluar el impacto en las emisiones y proporcionar información sobre el valor añadido... [+]
Agrocompostaje avanzado de estiércoles de vacuno de carne como economía circular
El compostaje es una técnica que permite reducir las emisiones de gases efecto invernadero procedentes de la gestión del estiércol, que, además es capaz de generar un producto con valor añadido, contribuyendo al reciclaje de nutrientes y a la economía circular. Aunque se trata de una técnica ampliamente conocida, es necesario desarrollar unos protocolos que, partiendo del estiércol de vacuno de carne como materia prima, permitan realizar las mezclas más convenientes en cada situación concreta, evaluar el impacto en las emisiones y proporcionar información sobre el valor añadido... [+]
La Unión Europea pierde un millón de vacas, pero España aumenta la producción de carne
La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000 toneladas en 2023 a más de 713.000 toneladas en 2024. Su valor ascendió a 4.641 millones de euros en 2024 (+15% vs 2023), pasando a representar el 17% de Producción Final Ganadera. Sin embargo, el censo de animales continúa reduciéndose tanto en España como en Europa. [+]
Sustainable European Beef, el nuevo programa europeo de Provacuno y APAQ-W
Se trata de un ambicioso plan de promoción cofinanciado por la Unión Europea, que tendrá una duración de tres años (2025-2027) y con el que se quiere tanto concienciar al propio sector como mostrar a la sociedad la sostenibilidad del vacuno de carne... [+]
El sector vacuno español busca agilizar la apertura del mercado de Corea del Sur
Una delegación de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) viajó a comienzos del mes de marzo a Seúl para mantener encuentros con las autoridades de Corea del Sur, con el objetivo de desbloquear la actual situación, que mantiene cerradas las fronteras coreanas a la carne de vacuno de España.[+]
Provacuno impulsa un encuentro entre exportadores españoles e importadores marroquíes de carne de vacuno en Casablanca
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha viajado con un grupo de exportadores españoles de carne de vacuno a un encuentro con importadores marroquíes, organizado junto con la Oficina Económica y Comercial de España en Casablanca... [+]
Aprobada la creación de la Red de Entidades Locales Ganadero Cárnica
La Junta de Gobierno de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) ha aprobado la creación de la Red de Entidades Locales Ganadero Cárnica, con el objetivo de defender, promover y dar visibilidad a la relevancia de la actividad ganadero-cárnica y reivindicar su contribución al mundo rural y al mantenimiento de su tejido económico, subrayando su papel como elemento clave para la fijación de población y la cohesión territorial... [+]
UCAM y Provacuno crean la ‘Cátedra de Investigación en Proteína Animal, Nutrición y Salud’
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha firmado un acuerdo con la Universidad Católica de Murcia (UCAM) para la creación de la Cátedra Universitaria de Empresa ‘Investigación en proteína animal, nutrición y salud’, que tendrá su sede en el Campus de la UCAM en Murcia... [+]
Las 42 obras de Madrid Cow Gallery serán subastadas el próximo 13 de enero
Las 42 obras que conforman Madrid Cow Gallery –la exposición que fusiona arte y naturaleza en un lienzo único, una escultura con forma de vaca– serán subastadas por Subastas Segre el próximo 13 de enero de 2025 en un acto que se celebrará en el auditorio del Centro Cultural Casa de Vacas.La subasta también incluye la opción de realizar pujas online desde el 7 de enero a través de la página web de Subastas Segre. Los beneficios íntegros de la subasta serán destinados a ayudar a los damnificados por la DANA de Valencia a través de la organización Interioristas en Acción... [+]
Provacuno prepara comidas solidarias con Estrella Michelin en Barcelona y Madrid
El Ayuntamiento de Barcelona, en el marco de la campaña navideña ‘Taula Infinita’ y en colaboración con la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno), ha impulsado una acción solidaria consistente en la preparación de un menú de Navidad con más de 1.000 raciones que se repartirán en cuatro comedores de entidades sociales de la ciudad, que atienden a personas en situación de vulnerabilidad, familias con niños y niñas a cargo, mayores en situación de soledad y personas sin hogar... [+]
Importadores japoneses visitan España para conocer de primera mano la calidad de la carne de vacuno
Un grupo de importadores japoneses visitaron, junto al departamento de Internacional de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, establecimientos de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas en diversas regiones de España.La misión inversa, que comenzó el lunes 25 de noviembre y concluyó el jueves 28, incluyó dos encuentros con exportadores españoles en Barcelona y en Madrid... [+]
Provacuno presenta la carne de vacuno española en Filipinas
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno, organizó un evento de presentación de la carne de vacuno de España en Filipinas, dirigido a importadores de este país, para mostrar las particularidades de nuestro modelo de producción que define la carne de vacuno española como un producto exclusivo y de alta calidad... [+]
GO SECUESVAC, el nuevo proyecto para optimizar el secuestro de carbono en el vacuno de carne
El Grupo Operativo (GO) SECUESVAC nace con la finalidad de dar respuesta a la creciente necesidad de reducir las emisiones de carbono a la atmósfera y obtener datos científicos de referencia para el sector vacuno de carne sobre las emisiones netas de carbono considerando el secuestro en los suelos.[+]
Provacuno participará en la 60ª edición de la feria SIAL París 2024
Provacuno, la organización interprofesional de la carne de vacuno de España, anuncia su participación en la 60ª edición de la Feria Internacional Agroalimentaria SIAL París 2024, que se celebrará del 19 al 23 de octubre. Este prestigioso evento es una de las citas más importantes del sector agroalimentario en Europa y reunirá a más de 7.500 expositores de 130 países, con una afluencia esperada de más de 265.000 visitantes profesionales... [+]
Provacuno refuerza su compromiso con el vacuno de carne con su presencia en Salamaq 24
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) continúa consolidando su posición como referente del sector del vacuno de carne, esta vez con su destacada participación en la feria Salamaq 24.Este evento, que tendrá lugar del 5 al 9 de septiembre es uno de los más importantes en el calendario agropecuario nacional, se convierte en un escaparate idóneo para que Provacuno muestre el trabajo que realiza en el ámbito de la innovación, la sostenibilidad medio ambiental, la comunicación y la internacionalización del sector de la carne de vacuno... [+]
Concluye con éxito una nueva edición del proyecto escolar 'Detectives de la Carne'
‘Detectives de la Carne’ es un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más pequeños la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes... [+]
Planas ve clave el elevado estatus sanitario de la cabaña ganadera para acceder a mercados
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, avala el alto estatus sanitario con el que cuenta la cabaña ganadera española y que ve clave para “acceder prácticamente a todos los mercados”. En una comparecencia de prensa tras presidir la firma del convenio entre su departamento y las interprofesionales Interovic, Interporc y Provacuno para promoción exterior en 2024 y 2025 de carne de cerdo blanco, vacuno y ovino-caprino, el ministro puso énfasis también en la calidad de las producciones españolas que les “abre camino” en los destinos internacionales... [+]
Luis Planas subraya el apoyo del Gobierno para promocionar la excelencia y diversidad del sector cárnico español en el mercado internacional
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado el apoyo del Gobierno para promocionar la excelencia y diversidad de los productos cárnicos españolas, favorecer las negociaciones comerciales con terceros países, así como incrementar la presencia del sector cárnico español en el exterior a través de la participación en ferias y eventos... [+]
Provacuno impulsa la apertura de Corea del Sur para la carne de vacuno española
Corea del Sur ha emergido como un mercado estratégico y de rápido crecimiento para el sector de la carne de vacuno española. Con una producción interna en constante aumento, que alcanzó las 330.000 toneladas en 2023, y un consumo en ascenso, que llegó a las 945.000 toneladas el mismo año, el país presenta una demanda sostenida y creciente que precisa de fuentes externas para su satisfacción... [+]
Los ‘Detectives de la Carne’ dan a conocer la importancia del consumo de carne de vacuno, ovino y caprino
Mercamadrid acogió una nueva edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más pequeños la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes. [+]
Comienza la gira de promoción de la carne de vacuno de España en Oriente Medio
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, representante de todos los operadores involucrados en la cadena de producción de este producto, ha organizado una serie de actividades promocionales de la Carne de Vacuno de España en Kuwait y Emiratos Árabes Unidos, programadas del 14 al 23 de febrero.[+]
Provacuno deslumbra en Arabia Saudí con actos de promoción de la carne española de vacuno
La Organización Interprofesional del Vacuno de Carne (Provacuno) ha estado llevando a cabo diversas iniciativas promocionales desde el 11 de enero para resaltar la exclusividad de la carne de vacuno española en Riad (Arabia Saudí).[+]
Provacuno presenta los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales en la Ganadería, Industria y Punto de Venta
El sector de Vacuno de Carne de España a través de su interprofesional (Provacuno) marca un hito importante al presentar los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales diseñados para promover la sostenibilidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en toda la cadena de valor. Esta iniciativa se basa en la conciencia del sector sobre la importancia de mitigar el cambio climático y contribuir a la consecución de los objetivos internacionales de limitar el aumento de la temperatura global a 1,5 °C, según los acuerdos adoptados en la COP21 en París en 2015... [+]
Provacuno impulsa la apertura del mercado de carne de vacuno en China
Provacuno, en representación del sector de la carne de vacuno de España, está dando pasos significativos para la apertura del mercado de la carne de vacuno en China. Este avance se produce después de más de siete años de trabajo continuado –interrumpidos por la pandemia–, para acceder al país asiático... [+]
España logra la autorización para exportar carne de vacuno a Tailandia
Tras más de cinco años de esfuerzo constante, el sector ha obtenido la autorización para exportar carne de vacuno y piezas de casquería a Tailandia. La apertura de nuevos mercados para la exportación ha sido un objetivo primordial en la estrategia del área internacional de la interprofesional Provacuno... [+]
Varias interprofesionales europeas de carne de rumiantes se unen para crear SELMA
Destacadas organizaciones europeas del sector ganadero-cárnico, entre ellas Interovic y Provacuno (España), Interbev (Francia), Febev (Bélgica), Edok (Grecia), OI Intercarneitalia (Italia), y PZBM (Polonia) se han unido en un movimiento histórico para crear la primera asociación europea dedicada a la cadena ganadero-cárnica de vacuno, ovino y caprino: SELMA, siglas de Sustainable European Livestock & Meat Association.[+]
Las certificaciones acreditadas en bienestar son una oportunidad ante los cambios normativos
La interprofesional española de carne de vacuno, Provacuno, y las interprofesionales de carne de ovino y caprino de Hungría, JTT, y de España, Interovic, celebraron en Bruselas el III Simposio sobre Bienestar Animal Europeo, en el marco del programa de promoción de ‘Bienestar Animal Europeo’ que estas tres organizaciones vienen realizando cofinanciado con fondos europeos.[+]
Provacuno estará presente en Salamaq 2023
La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) estará presente en la feria agroganadera de Salamanca, Salamaq, en su nueva edición, que se desarrollará del 1 al 5 de septiembre en el recinto ferial de la ciudad. Se trata de un encuentro en el que se ensalzará la importancia de la ganadería en la sociedad y que servirá de punto de encuentro del sector primario español.[+]
Expertos del sector ponen el valor el trabajo en las granjas para garantizar el bienestar animal en verano
El programa Bienestar Animal Europeo, que están llevando a cabo la interprofesional española del vacuno de carne (Provacuno), y las interprofesionales de ovino y caprino en Hungría, JTT, y en España, Interovic, con la cofinanciación de la Unión Europea (UE), ha sondeado a varios expertos para conocer cómo puede afectar la llegada de un verano extremo al bienestar de los animales y el trabajo, las medidas y las herramientas que llevan a cabo para garantizarlo.[+]
Los consumidores necesitan más información sobre la realidad del bienestar animal en la ganadería
La Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba) ha publicado los avances de la encuesta realizada recientemente en relación a la valoración que hacen los agentes del sector sobre el bienestar animal y la relación que tiene con la salud de estos animales.[+]
El certamen de fotografía ‘Objetivo Vacuno’ arranca su cuarta edición con la carne de vacuno española como protagonista
Arranca la cuarta edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía con el que Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, pretende dar visibilidad al trabajo diario de los ganaderos, industriales y comercializadores del sector, así como al medio rural y a la propia carne de vacuno, protagonista de nuestra gastronomía y presente en las mesas de millones de personas en todo el mundo.El concurso vuelve a incluir tres categorías con premios de entre 100 y 500 euros para los mejores trabajos... [+]
Bienvenida, Tierras Vacuno, otro impulso al sector vacuno de carne
La llegada de un nuevo medio al sector del vacuno de carne siempre es una buena noticia, y más cuando este lleva el nombre y apellido de una familia tan importante como es la de nuestros ganaderos e industriales. Informar sobre lo que hacemos, cómo lo hacemos y porqué lo hacemos es uno de los objetivos de Provacuno, la interprofesional del vacuno de carne de España. Caminar juntos, será una aventura increíble. Bienvenidos al apasionante mundo del vacuno de carne.[+]
El sector ganadero-cárnico insta a las Comunidades Autónomas a poner en valor en el ámbito educativo la ganadería y la carne
El sector ganadero-cárnico español, a través de sus seis Organizaciones Interprofesionales (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno), ha instado a los responsables institucionales de las Comunidades Autónomas a promover en las escuelas y centros educativos la información y el conocimiento sobre la importancia del mundo rural y el valor que la ganadería desempeña en él, así como el papel fundamental que juegan los nutrientes de la carne y los demás alimentos de origen animal en la correcta alimentación de la población infantil y juvenil... [+]
Beef Battle, el programa de Provacuno en Twitch para enviar mensajes clave sobre los beneficios del consumo de carne de vacuno
Fans del Vacuno estrenó el 18 de mayo Beef Battle, un programa en directo de 45 minutos que se emite en el canal de Twitch de Nil Ojeda, youtuber con casi 4 millones de suscriptores, quien juega el papel de presentador y aviva la batalla. Beef Battle forma parte de una campaña de Fans del Vacuno para acercar el consumo de carne de vacuno a la Generación Z, una audiencia que se aleja de los canales tradicionales y consume contenidos en plataformas como Twitch... [+]
Entrevista a Miguel Ángel Aparicio, presidente de la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba)
Las organizaciones interprofesionales españolas del ovino, caprino y vacuno, Interovic y Provacuno, se suman al homenaje con motivo del Día Mundial del Veterinario, que se celebra el próximo 29 de abril con el objetivo de poner en valor la importancia de estos profesionales a lo largo de la vida de nuestros animales... [+]
Provacuno muestra en FIGAN su documental Goodbye Cows entre otras novedades
Provacuno vuelve una edición más a la feria internacional para la producción animal FIGAN del 28 al 31 de marzo en el pabellón 6 stand C-D 31-36, como punto de encuentro del sector del vacuno de carne. Durante la celebración de la feria, el equipo de la interprofesional recibirá a autoridades, ganaderos, industriales, resto de agentes de la cadena, e interesados en el sector para mostrar los trabajos realizados y en proceso de lanzamiento, así como los retos y medidas que se están realizando para el sector del vacuno de carne... [+]
Provacuno e Interovic presentan su certificado de bienestar animal en el Congreso de AECOC
A través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo, Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) y la húngara JTT continúan apostando por un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia ‘Farm to Fork’ y el objetivo Carbono Neutral 2050 a través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo.[+]
