Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactivos y patrones de calibración para la industria vitivinícola

En mostos y vinos, el pH varía dependiendo de la maduración de las uvas, la concentración de ácidos orgánicos al momento de la cosecha, la variedad de la uva, la presencia y metabolismo de microorganismos, la temperatura de fermentación, etc. Durante el proceso de elaboración del vino, la aparición de precipitados de ácido tartárico modificará el pH final del vino.

Para más información acerca del funcionamiento del kit, introduzca la referencia 12876 en el siguiente enlace: https://einfo.bio

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