Intercambiador multitubo sanitario constituido por tubos arrugados de pequeño diámetro introducidos en el interior de un forro.
Particularmente indicado para procesos de intercambio térmico de productos alimentarios con viscosidad baja y mediana, incluso con pequeñas partículas en suspensión, como vino, mosto de vino, cerveza, zumos de fruta y productos lácteos, es ideal para:
- Refrigeración de los mostos para favorecer su decantación.
- Control de la temperatura de fermentación de los mostosdurante la fase de bombeo.
- Pasteurización de zumos de fruta y leche.
Fabricado en acero inox AISI 304 en el lado servicio y en AISI 316 en el lado producto. El aparato puede ser instalado tanto en horizontal como en vertical y puede suministrarse dotado de un aislamiento eficaz de poliuretano expandido por inyección y revestimiento inox y de compensadores de dilatación.