Weber Food Technology Ibérica, S.L. - Fileteadoras / Loncheadoras de carnes
Weber weSLICE 7500
Loncheadoras: de alto rendimiento
La loncheadora de rendimiento Weber weSLICE 7500 destaca por su alto rendimiento de hasta 1850 lonchas por minuto y sirve perfectamente para una gran variedad de aplicaciones con productos calibrados, entre otras características gracias a su canal de corte de 500 mm de ancho y 220 mm de alto.
WeSLICE 7500 también puede cortar eficazmente y con precisión el jamón cocido y el bacon u ocuparse de cortes especiales como el músculo entero y el despiece.
Gracias a un nuevo sistema de guía en el ámbito de la sincronización y la alimentación de productos, los cambios de producto son especialmente sencillos, seguros y rápidos.
Además, la técnica Vario de la loncheadora weSLICE 7500, que permite una alimentación de producto con independencia de la pista, contribuye a un aprovechamiento excelente de los productos naturales como el bacon.
Por supuesto, weSLICE 7500 también destaca por su diseño higiénico innovador, que cumple los requisitos de higiene más exigentes y permite una accesibilidad óptima a todas las áreas para facilitar la modificación y la limpieza.
Ventajas:
- Cuchilla flexible. Para cortes siempre precisos y limpios. Con o sin revestimiento, dentadas o sin dentar, según los requisitos del producto.
- Cuchilla involutiva Performance. Para las más altas exigencias de rendimiento y calidad de corte, incluso con productos exigentes.
- Diseño higiénico Weber. Fabricados en acero inoxidable, los diseños abiertos, los cuerpos de carcasa delgados, las piezas de la máquina fáciles de limpiar y la inspeccionabilidad directa ofrecen unas condiciones de higiene perfectas.
- Pinza de vacío. Máximo rendimiento del producto gracias a la reducción al mínimo de las piezas finales. Porciones con una precisión de peso de casi el 100 % con un mínimo de pérdidas.
- Pinzas Vario. Alimentación precisa e independiente de la vía de una amplia gama de formas y tamaños de productos para obtener la máxima precisión en el peso de las porciones.
- Equipamiento rápido. Los cambios de formato y producto pueden realizarse en el menor tiempo posible gracias a componentes que pueden adaptarse sin herramientas, de forma sencilla, segura y eficaz.
- SprayTech. Tecnología sostenible e innovadora para la pulverización de agentes desmoldeantes, aromatizantes o prolongadores de la vida útil.
- Intercaladora. Separe fácil y limpiamente lonchas muy adheridas o finas y delicadas con intercaladores de film o papel.
- Carga automática. Alimentación del producto fiable y que ahorra tiempo. Ideal para un funcionamiento de alto rendimiento con un mínimo de mano de obra.
WeSLICE 7500 también puede cortar eficazmente y con precisión el jamón cocido y el bacon u ocuparse de cortes especiales como el músculo entero y el despiece.
Gracias a un nuevo sistema de guía en el ámbito de la sincronización y la alimentación de productos, los cambios de producto son especialmente sencillos, seguros y rápidos.
Además, la técnica Vario de la loncheadora weSLICE 7500, que permite una alimentación de producto con independencia de la pista, contribuye a un aprovechamiento excelente de los productos naturales como el bacon.
Por supuesto, weSLICE 7500 también destaca por su diseño higiénico innovador, que cumple los requisitos de higiene más exigentes y permite una accesibilidad óptima a todas las áreas para facilitar la modificación y la limpieza.
Ventajas:
- Cuchilla flexible. Para cortes siempre precisos y limpios. Con o sin revestimiento, dentadas o sin dentar, según los requisitos del producto.
- Cuchilla involutiva Performance. Para las más altas exigencias de rendimiento y calidad de corte, incluso con productos exigentes.
- Diseño higiénico Weber. Fabricados en acero inoxidable, los diseños abiertos, los cuerpos de carcasa delgados, las piezas de la máquina fáciles de limpiar y la inspeccionabilidad directa ofrecen unas condiciones de higiene perfectas.
- Pinza de vacío. Máximo rendimiento del producto gracias a la reducción al mínimo de las piezas finales. Porciones con una precisión de peso de casi el 100 % con un mínimo de pérdidas.
- Pinzas Vario. Alimentación precisa e independiente de la vía de una amplia gama de formas y tamaños de productos para obtener la máxima precisión en el peso de las porciones.
- Equipamiento rápido. Los cambios de formato y producto pueden realizarse en el menor tiempo posible gracias a componentes que pueden adaptarse sin herramientas, de forma sencilla, segura y eficaz.
- SprayTech. Tecnología sostenible e innovadora para la pulverización de agentes desmoldeantes, aromatizantes o prolongadores de la vida útil.
- Intercaladora. Separe fácil y limpiamente lonchas muy adheridas o finas y delicadas con intercaladores de film o papel.
- Carga automática. Alimentación del producto fiable y que ahorra tiempo. Ideal para un funcionamiento de alto rendimiento con un mínimo de mano de obra.
