Juan Alabart, S.L. (JAC) - Marmitas
Jac CDM
Marmitas de cocción volcable con removedor: con proceso de vaciado eléctrico
Marmita La marmita de cocción y fritura abatible está diseñada para la preparación de una amplia variedad de productos, incluyendo salsas, bechamel, cremas, chocolate, masa de croquetas, membrillo, mermeladas, arroz, callos y manteca.
Fabricada con doble fondo de aceite térmico y opcionalmente en acero inoxidable A-316, garantiza un calentamiento uniforme y un máximo rendimiento.
Su cuba interior con reborde en punto redondo facilita la limpieza, mientras que el removedor extraíble con palas evita la adherencia del producto y se regula mediante variador de frecuencia electrónico.
La marmita incorpora un PLC con pantalla táctil para la programación de recetas, avisos acústicos de finalización, vaciado eléctrico y control completo de la máquina. La tapa es extraíble, los pies son regulables en altura y su construcción totalmente en acero inoxidable asegura durabilidad y facilidad de limpieza.
Disponible en capacidades de 75 a 300 litros, adaptándose a las necesidades de cada cliente.
Fabricada con doble fondo de aceite térmico y opcionalmente en acero inoxidable A-316, garantiza un calentamiento uniforme y un máximo rendimiento.
Su cuba interior con reborde en punto redondo facilita la limpieza, mientras que el removedor extraíble con palas evita la adherencia del producto y se regula mediante variador de frecuencia electrónico.
La marmita incorpora un PLC con pantalla táctil para la programación de recetas, avisos acústicos de finalización, vaciado eléctrico y control completo de la máquina. La tapa es extraíble, los pies son regulables en altura y su construcción totalmente en acero inoxidable asegura durabilidad y facilidad de limpieza.
Disponible en capacidades de 75 a 300 litros, adaptándose a las necesidades de cada cliente.
