Peladora de pescado sobremesa abierta con Tecnología CF y de uso universal para muchas especies de pescado.
Aplicación especial para pescado con piel gruesa, por ejemplo salmón, trucha asalmonada, pescado plano como solla, lenguado, etc., aunque también apropiada para pelar pescado con piel fina.
Dispositivo de limpieza de agua para una operación continua y constante cuando se procesa filetes frescos. Interruptor de pedal
- Ancho de corte: 430 mm.
- Velocidad de corte: 29 m/min.