Danmix, S.L. - Descamadoras y peladoras de pescados
Nock CORTEX CBF 496/7 Salmón Twin
Peladoras de doble carril para salmón fresco y ahumado: realizan un pelado fino y completo con doble porta cuchillas y limpieza continua por agua
Máquina peladora doble carril para pelar salmón fresco y ahumado, con 2 porta cuchillas separadas, 2 rodillos dentados, 2 dispositivos de presión. Rodillo dentado (AISI 316L) con ranuras y peine rascador (Tecnología CF). Nock active skin gripper® (ASG) innovador para pelado fino con cuchilla afilada. No quedan restos de piel en la cola del filete. Se requiere de aire comprimido.
Las peladoras de pescado Cortex tipo CBF automáticas y las peladoras de pescado abiertas NOCK de la línea CF tienen rodillos de transporte con ranuras (rodillo dentado). Un peine rascador entra en las ranuras del rodillo de transporte y las mantiene limpias durante la operación.
Este sistema de limpieza está apoyado efectivamente por un dispositivo económico de inyección de agua para garantizar la operación contínua sin disfunciones. La inyección de agua no se utiliza cuando se procesa pescado ahumado.
3 tipos de pelado:
- Pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning).
- Pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning).
- Sacar la piel con cuchilla sin filo (silver skinning).
Ancho de corte: 2 x 300 mm (doble carril)
Velocidad de corte: 24 m/min.
Pelado fiable y completo de los filetes.
Dispositivo de limpieza de agua para una operación continua y constante cuando se procesan filetes frescos.
Las peladoras de pescado Cortex tipo CBF automáticas y las peladoras de pescado abiertas NOCK de la línea CF tienen rodillos de transporte con ranuras (rodillo dentado). Un peine rascador entra en las ranuras del rodillo de transporte y las mantiene limpias durante la operación.
Este sistema de limpieza está apoyado efectivamente por un dispositivo económico de inyección de agua para garantizar la operación contínua sin disfunciones. La inyección de agua no se utiliza cuando se procesa pescado ahumado.
3 tipos de pelado:
- Pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning).
- Pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning).
- Sacar la piel con cuchilla sin filo (silver skinning).
Ancho de corte: 2 x 300 mm (doble carril)
Velocidad de corte: 24 m/min.
Pelado fiable y completo de los filetes.
Dispositivo de limpieza de agua para una operación continua y constante cuando se procesan filetes frescos.
