Danmix, S.L. - Descamadoras y peladoras de pescados
Nock CORTEX CBF 496
Peladoras de pescados con bandas transportadoras para pieles gruesas: procesan múltiples especies con tres modos de pelado y limpieza automática por agua
Peladora de pescado con bandas transportadoras con Tecnología CF y uso universal para muchas especies de pescados.
Para pelar filetes o un lado de pescado plano. Con esta peladora se pueden procesar muchos tipos de pescado o filetes, especialmente con piel gruesa (aunque también es apropiada para pelar pescado con piel fina), por ej. salmón fresco o ahumado, pescados planos como solla y lenguado, dorada, pez lobo, atún, etc. Dispositivo de limpieza de agua para una operación contínua y constante cuando se procesan filetes frescos.
Las peladoras de pescado Cortex tipo CBF automáticas y las peladoras de pescado abiertas NOCK de la línea CF tienen rodillos de transporte con ranuras (rodillo dentado). Un peine rascador entra en las ranuras del rodillo de transporte y las mantiene limpias durante la operación.
Este sistema de limpieza está apoyado efectivamente por un dispositivo económico de inyección de agua para garantizar la operación contínua sin disfunciones. La inyección de agua no se utiliza cuando se procesa pescado ahumado.
3 tipos de pelado:
- Pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning).
- Pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning).
- Sacar la piel con cuchilla sin filo (silver skinning).
Ancho de corte: 430 mm.
Velocidad de corte: 24 m/min.
Para pelar filetes o un lado de pescado plano. Con esta peladora se pueden procesar muchos tipos de pescado o filetes, especialmente con piel gruesa (aunque también es apropiada para pelar pescado con piel fina), por ej. salmón fresco o ahumado, pescados planos como solla y lenguado, dorada, pez lobo, atún, etc. Dispositivo de limpieza de agua para una operación contínua y constante cuando se procesan filetes frescos.
Las peladoras de pescado Cortex tipo CBF automáticas y las peladoras de pescado abiertas NOCK de la línea CF tienen rodillos de transporte con ranuras (rodillo dentado). Un peine rascador entra en las ranuras del rodillo de transporte y las mantiene limpias durante la operación.
Este sistema de limpieza está apoyado efectivamente por un dispositivo económico de inyección de agua para garantizar la operación contínua sin disfunciones. La inyección de agua no se utiliza cuando se procesa pescado ahumado.
3 tipos de pelado:
- Pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning).
- Pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning).
- Sacar la piel con cuchilla sin filo (silver skinning).
Ancho de corte: 430 mm.
Velocidad de corte: 24 m/min.
