Gimon, S.L. - División Alimentaria - Otros elaborados cárnicos frescos

Gimon

Elaboradores cárnicos: con gran filtraje de aceites

Foto de Elaboradores cárnicos
GIMON ofrece soluciones completas para la recuperación y gestión de subproductos de cocción de carnes y patés. Sus instalaciones permiten la separación, filtraje y almacenamiento de estos productos listos para su expedición en camión cisterna.

La empresa diseña y fabrica depósitos decantadores y sistemas de filtraje de aceites, asegurando que los subproductos puedan reincorporarse al proceso de producción en óptimas condiciones.

El sistema GI-PIG implementado por GIMON permite una recuperación casi total del producto sin alterarlo, minimizando mermas y reduciendo los tiempos de limpieza CIP.

Sus soluciones de control global incluyen programas de automatización a medida que optimizan el rendimiento de las instalaciones y maximizan el tiempo activo de producción.