Gimon, S.L. - División Alimentaria - Formadoras para panadería, repostería y galletas
Gimon
Instalaciones para galletas: para un control de coberturas y rellenos de chocolate
GIMON proporciona soluciones completas para la dosificación y mezcla de todos los ingredientes líquidos en la fabricación de galletas.
Sus depósitos y tuberías incluyen opciones de enfriamiento, calentamiento y aislamiento, así como una amplia gama de agitadores adaptados a cada producto, todos fabricados mediante soldadura plasma de última generación con sistema backing.
Los sistemas implementados priorizan la limpieza y la producción. Las instalaciones están fabricadas completamente en acero inoxidable y pueden incluir un sistema de limpieza en el lugar (CIP) opcional.
El proceso automático de dosificación de líquidos para rellenos y masas está monitorizado por software propio, garantizando eficiencia, robustez y reducción de incidencias.
Sus depósitos y tuberías incluyen opciones de enfriamiento, calentamiento y aislamiento, así como una amplia gama de agitadores adaptados a cada producto, todos fabricados mediante soldadura plasma de última generación con sistema backing.
Los sistemas implementados priorizan la limpieza y la producción. Las instalaciones están fabricadas completamente en acero inoxidable y pueden incluir un sistema de limpieza en el lugar (CIP) opcional.
El proceso automático de dosificación de líquidos para rellenos y masas está monitorizado por software propio, garantizando eficiencia, robustez y reducción de incidencias.
