Disponible en diferentes tipos:
El tradicional español (amarillo de carne dura)
El melocotón rojo en el exterior, con carne amarilla de sabor dulce, tanto de carne acida tradicional o de baja acidez (siendo así mas dulces y bajos en acidez).
El melocotón de carne blanca suele ser más aromático, con un sabor dulce de fondo, existiendo también los tipos ácidos y bajos en acidez.
Paraguayos, de carne amarilla o blanca.