C.R.D.O.P. Queso Ibores (Queso Iborres) - Datos de contacto

El consejo Regulador es el órgano de cntrol y certificación de los quesos amparados por la D.O.P. Esta constituido paritariamente por representantes del sector productor de leche y quesero entre sus funciones, se encuentran:

Inscribir en los correspondientes registros de la D.O.P a los productores de leche y queseros que lo soliciten y cumplan las condiciones exigidas por el reglamento.

Controlar la calidad de la materia prima y del producto elaborado.

Registrar las marcas comerciales de los productos de la D.O.P y marcar los quesos certificados mediante la contra etiqueta establecida.

Realizar la promoción comercial genérica de la D.O.P

Vigilar el cumplimiento del reglamento de la D.O.P