C.R.D.O.P. Queso de La Serena - Noticias
La DOP Queso de la Serena podrá utilizar leche de oveja procedente de la raza Lacaune
La Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura ha dado el visto buen a la solicitud de una modificación normal del pliego de condiciones de Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de la Serena, referida a la ampliación del número de razas de oveja utilizadas para la producción de leche con la que elaborar los quesos.[+]
La DOP Queso de la Serena pide utilizar la leche de oveja de la raza Lacaune
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de la Serena ha presentado una solicitud de modificación normal del pliego de condiciones de dicha figura de calidad referida a la ampliación del número de razas de oveja utilizadas para la producción de leche con la que elaborar los quesos, e incluir así la raza Lacaune.[+]
