La F-9A es una máquina compacta y polivalente para el deshuesado de jamones y paletillas. Permite la extracción del coxis o del omóplato con un sencillo cambio de utillaje, y puede utilizarse también como mesa auxiliar para completar el deshuesado o realizar los acabados finales.
Ideal para: salas de despiece que buscan compactar espacio y procesos, o pequeños obradores que trabajen ambas piezas.