Las líneas descortezadoras 2 caras CRUELLS están diseñadas para el descortezado automático de ambas caras de jamones y paletas en un proceso continuo, homogéneo y robusto.
La línea combina dos descortezadoras automáticas de doble rodillo con un sistema de prensa y volteo intermedio, permitiendo obtener un jamón completamente descortezado por ambas caras con un flujo de trabajo sencillo y eficiente.
El resultado es un descortezado uniforme en ambas caras, optimizando rendimiento y reduciendo manipulación manual.