Con una amplia experiencia en el sector del pescado, Cruells desarrolla y fabrica una completa gama de maquinaria para el pelado, limpieza y desescamado del pescado congelado, con soluciones tanto pneumáticas como eléctricas y mecánicas, adaptadas a diferentes procesos y necesidades productivas...
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La firma Cruells, especializada en el diseño, fabricación y comercialización de maquinaria y accesorios para el sector alimentario con más de 60 años de trayectoria, acude a la IFFA para mostrar sus últimos desarrollos.
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La empresa Cruells presenta en Conxemar la nueva máquina semiautomática para la extracción de las espinas. Se trata del modelo FCUP y es capaz de trabajar con diferentes pescados congelados: caballa, sardina, jurel, lirio, gallo, dorada, corvina, boquerón o brótola.
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El especialista en maquinaria y accesorios para la industria cárnica, Cruells, no falta a su cita con la feria FIC Guijuelo, donde mostrará sus equipos más destacados.
Desde sus inicios, en 1959, la empresa viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters, descortezadoras y diversas máquinas y utensilios para facilitar el deshuesado de jamones y paletillas...
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La empresa Cruells presenta una nueva Desespinadora-Evisceradora para varias especies de pescado congelado, en sus versiones de bancada fija y de uso manual según el tamaño del pescado a tratar y las zonas que se deseen retirar. Se trata de una máquina de fácil manejo y funcionamiento con la que se consigue una gran precisión de corte.
Además, Cruells continúa con la fabricación de maquinaria habitual para el proceso de pelado y limpiado de túnidos y similares.
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Desde sus inicios, en 1959, Cruells viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters y descortezadoras.
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Cruells, con más de 50 años en el mercado fabricando maquinaria y accesorios para el sector del pescado, cuenta en su amplio portfolio con peladoras neumáticas y eléctricas de fácil uso, ligeras, potentes y resistentes. Además, ofrece otros equipos como limpiadoras y fijadoras de pescado, cutters y guillotinas para congelados, tanto propias como de la marca alemana Nock.
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Cruells, fabricante de maquinaria y accesorios para el sector del pescado, cuenta en su gama de productos con peladoras neumáticas y eléctricas de fácil uso, ligeras, potentes y resistentes. Se trata de los modelos Q-72P y Q-72EP, concebidas para el pelado de pescados como el atún, la quella o similares. Con una gran productividad, estas peladoras 1,65 kg de peso, ofrecen eficacia en el desarrollo del corte, reduciendo la merma al mínimo y un pelado perfecto.
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