Indústries Fac, S.L. - Hornos de cocción
Verinox
Hornos industriales: para carnes y embutidos, pescado, quesos y platos preparados
Los hornos industriales de tipo M son modulares y pueden fabricarse según sus necesidades de 1 a N módulos. Estas soluciones de cocción están diseñadas en función de la producción industrial específica, sobre carros de tierra o sobre raíles, y permiten la manipulación de todos los procesos siguientes:
- Cocción en seco.
- Cocción al vapor.
- Asado.
- Ahumado.
- Secado.
- Pasteurización.
- Refrigeración.
Los hornos industriales modulares Verinox son capaces de manipular cualquier tipo de producto alimentario que requiera una o varias fases de trabajo. Son adecuados para un flujo de producción con producto cargado en carros sobre el suelo o sobre un carril-guía. Pueden fabricarse en línea con carros en una fila o de dos puertas con carros en dos filas paralelas.
Características:
- Uniformidad de temperatura y estabilidad térmica.
- Producción homogénea.
- Flexibilidad para adaptarse a las exigencias del mercado.
- Reducción de la carga bacteriana y aumento de la seguridad alimentaria.
- Seguridad y facilidad de uso.
- Rápida limpieza e higiene.
- Alta fiabilidad con bajos costes de mantenimiento.
- Economía de gestión y ahorro.
- Cocción en seco.
- Cocción al vapor.
- Asado.
- Ahumado.
- Secado.
- Pasteurización.
- Refrigeración.
Los hornos industriales modulares Verinox son capaces de manipular cualquier tipo de producto alimentario que requiera una o varias fases de trabajo. Son adecuados para un flujo de producción con producto cargado en carros sobre el suelo o sobre un carril-guía. Pueden fabricarse en línea con carros en una fila o de dos puertas con carros en dos filas paralelas.
Características:
- Uniformidad de temperatura y estabilidad térmica.
- Producción homogénea.
- Flexibilidad para adaptarse a las exigencias del mercado.
- Reducción de la carga bacteriana y aumento de la seguridad alimentaria.
- Seguridad y facilidad de uso.
- Rápida limpieza e higiene.
- Alta fiabilidad con bajos costes de mantenimiento.
- Economía de gestión y ahorro.
