Las propuestas específicas Clean Label de Pilarica están orientadas a añadir preparados más limpios a los elaborados, respondiendo a la demanda de productos más naturales y saludables.
Permiten reducir o eliminar de las mezclas los aditivos y los alérgenos, facilitando un etiquetado más claro y adaptado a las exigencias actuales del mercado.
Características principales:
• Preparados más limpios
Permiten añadir soluciones Clean Label a los elaborados.
• Más naturales
Están orientadas a conseguir productos más naturales.
• Más saludables
Permiten desarrollar elaborados con un perfil más saludable.
• Eliminación de aditivos
Reducen o eliminan los aditivos en las formulaciones.
• Eliminación de alérgenos
Permiten eliminar gluten y otros alérgenos, facilitando un etiquetado más limpio y seguro.
• Mejora del etiquetado
Ofrecen información clara y sencilla para el consumidor.
• Vida útil
Permiten alargar la vida útil de los elaborados mediante soluciones como conservadores naturales Clean Label.
Aplicaciones:
• Curados
• Frescos
• Cocidos
• Snacks
• Veganos
• Platos preparados