Productos Pilarica, S.A. - Otros precocinados

Las propuestas específicas Plant Based de Pilarica están orientadas a la elaboración de productos de base vegetal mediante mezclas diseñadas para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo.

Permiten desarrollar elaborados que sustituyen la proteína animal por ingredientes vegetales ricos en proteínas, manteniendo las características de sabor, nutrición y funcionalidad del producto final.

Características principales:

• Mezclas para productos vegetales

Están diseñadas para la elaboración de productos plant-based.

• Sustitución de proteína animal

Permiten reemplazar la proteína animal por ingredientes vegetales ricos en proteínas.

• Equilibrio del producto final

Permiten cumplir las expectativas en sabor, nutrición y funcionalidad.

• Adaptación a nuevas dietas

Están orientadas a dietas flexitarianas, vegetarianas y veganas.

• Ingredientes funcionales

Utilizan mezclas innovadoras con ingredientes funcionales y materias primas de alta calidad de origen vegetal.

• Innovación en producto

Permiten desarrollar soluciones adaptadas a las tendencias actuales del mercado.

Aplicaciones:

• Análogos cárnicos

• Platos preparados

• Salsas

• Recubrimientos

• Snacks

• Suplementos

• Productos veganos y vegetarianos