Productos Pilarica, S.A. - Otros precocinados

Las soluciones VeggieLab de Pilarica están desarrolladas para el diseño y elaboración de productos veganos y vegetarianos, adaptándose a las nuevas tendencias de consumo y a las necesidades del mercado.

Permiten desarrollar productos plant-based mediante mezclas que aportan las características necesarias al producto final, integrando funciones como el sabor, el color, la textura, el aroma y la conservación.

Características principales:

• Desarrollo de productos plant-based

Están diseñadas para la elaboración de productos veganos y vegetarianos.

• Soluciones completas

Permiten integrar en una sola mezcla las funciones necesarias para el producto final.• Equilibrio del producto final

Aportan sabor, color, aroma, textura y estabilidad adecuadas.

• Adaptación a tendencias de consumo

Responden a la demanda creciente de productos de origen vegetal.

• Optimización del proceso

Facilitan la producción y simplifican las formulaciones.

• Desarrollo a medida

Permiten adaptar las soluciones a los requisitos del cliente y del proceso productivo.

Aplicaciones:

• Productos sustitutivos cárnicos

• Preparados vegetales

• Snacks de origen

vegetal • Platos preparados vegetales