Función: 
- Separación de aceites y grasas de naturaleza orgánica (animales y vegetales) del agua, por fenómeno de diferencia de densidad, no separando aceites emulsionados. Nota: Para eliminación de aceites y grasas de naturaleza no orgánica y aceites y grasas de naturaleza mineral consultar Separadores de Hidrocarburos marca Salher. 
Características: 
- Cámara de PRFV (Poliéster Reforzado con Fibra de Vidrio) fabricada con resinas ortoftálicas según normas UNE-EN1825-1:2005. 
- Extracción de aceites y grasas manual a través de boca de registro con tapa en PRFV. 
- Tubuladuras de entrada y salida en PVC. Toma en boca de registro para instalación de tubo de ventilación. 
- Posibilidad de adicionar bacterias especificas para eliminación o reducción de grasas. 
- Elemento opcional: alarma de detección de aceites y grasas.