Tecnotrip, S.A. - Bombos de masaje
Tecnotrip Vakona MGH20
Bombos al vacío: ideales para condimentar y marinar en obradores, fábricas y laboratorios
La MGH 20 STL es ideal para condimentar y marinar en obradores, fábricas y laboratorios. Diseñada para el procesado suave de carnes, embutidos, aves, pescados y mariscos bajo vacío, mejorando la calidad final del producto.
Beneficios:
Funcionamiento totalmente automático con programador de 36 programas.
Mayor penetración de adobo y especias gracias al vacío a intervalos.
Reducción de la merma por cocción entre un 15% y un 18%.
Beneficios:
Funcionamiento totalmente automático con programador de 36 programas.
Mayor penetración de adobo y especias gracias al vacío a intervalos.
Reducción de la merma por cocción entre un 15% y un 18%.
