La serie VM de Vakona ofrece una gama completa de bombos amasadoras al vacío con capacidades desde 60 hasta 1800 litros, adaptándose a todo tipo de producciones, desde pequeñas hasta industriales. Ideal para amasar, mezclar y masajear.
Beneficios:
Versatilidad en aplicaciones: carnes, pescados, embutidos, salsas, precocinados, ensaladas y más.
Control digital avanzado con hasta 20 programas personalizables.
Procesos consistentes y homogéneos con control digital avanzado.
Amplia gama de capacidades: ideal para cualquier volumen de producción.