Cedecarne - Hemeroteca
La distribución de carne y productos cárnicos en España
DistriMeat, el gran encuentro de la distribución de carne y productos cárnicos que se celebró el 7 de marzo en el marco de Meat Attraction, abordó la situación actual y el futuro del consumo de carne en nuestro país. Los expertos de la distribución señalaron la necesidad de una mejora en la eficiencia de la cadena alimentaria, la reducción de costes regulatorios y no regulatorios y la disminución del IVA en la carne.[+]
Entrevista a María Sánchez, directora del I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne
Este 2023 nace el I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC). Organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne, la primera edición de este evento tendrá lugar en Madrid del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023 y convocará a todos los operadores a nivel nacional, con el afán de convertirse en un escaparate para poner en valor a los profesionales especializados del sector.[+]
Cedecarne y Agrifood Comunicación analizan la nueva normativa para el comercio al por menor
En el marco del I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), que tendrá lugar el 30 de septiembre y 1 de octubre de 2023, Cedecarne y Agrifood Comunicación con el patrocinio de ElPozo Alimentación, han organizado una jornada divulgativa para explicar en qué consiste la nueva normativa sobre comercio minorista. Se trata de un real decreto (RD 1021/2022, de 13 de diciembre) por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor... [+]
Las organizaciones de toda la cadena cárnica piden al Gobierno que se incluya la carne, los derivados cárnicos, los yogures y la miel en la rebaja del IVA
Las organizaciones de la cadena ganadero-cárnica Asici, Avianza, Inlac, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno, Anafric, Anice, Fecic, Anprogapor, Asoprovac, Cedecarne, Asaja, Coag Cooperativas Agro-Alimentarias y UPA, han emitido un comunicado donde muestran cómo echan en falta dentro del Real Decreto-ley 20/2022 alimentos como las carnes, los derivados cárnicos, los yogures o la miel... [+]
Cedecarne, contraria a la propuesta de limitación de los precios máximos a los productos de primera necesidad
Cedecarne, la Confederación Española de Detallistas de la Carne, que representa a más de 25... [+]
El MAPA suscribe un convenio con Cedecarne para la promoción del consumo de carne en establecimientos minoristas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha suscrito un convenio con la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) para la realización de acciones promocionales que pongan en valor las elaboraciones tradicionales que pueden encontrarse en carnicerías repartidas por todo el territorio y que son parte de la gastronomía española y de los #alimentosdespaña. El convenio ha sido publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE)... [+]VideoEntrevista a María Sánchez: "El sector cárnico ha actuado con responsabilidad y compromiso durante toda la crisis sanitaria"
María Sánchez es secretaria general de Cedecarne y vicepresidenta de la Confederación Internacional de Carniceros y Charcuteros (CIBC). Orgullosa del trabajo realizado por la industria cárnica durante los últimos meses, nos explica en esta pequeña entrevista cómo ha evolucionado la compra de cárnicos y qué nos espera a partir de ahora.[+]
