La GS10-2 es una cortadora industrial multiuso con banda transportadora para ensaladas, lechugas, vegetales, frutas, hierbas, carne, pescado, rejo de pulpo, embutidos, pan, queso, frutos secos, pollo fresco (con golpe de frío), pollo cocido y muchos otros.
La cortadora para pescado GS10-2 es ideal para usar en cocinas de grandes producciones, caterings y/o en aplicaciones industriales.
Capacidad de producción: 200 a 1.000 Kg/h, dependiendo del producto.
La unidad dispone de una gran variedad de accesorios de corte para un amplio rango de aplicaciones: rodajas, tiras, despedazar / desmenuzar / desfibrar / deshilachar pechugas de pollo, carne, etc.
La GS 10-2 está equipada con una cinta de transporte de 125 mm de ancho y con una perfecta técnica de sujeción para una alimentación correcta y delicada.
Ancho de corte controlado digitalmente entre 1 y 50mm.