Durante la mesa se insistió en la necesidad de reducir el consumo de agua, evitar contaminaciones en lavadora y apostar por equipos bien dimensionados, con materiales adecuados y sistemas automatizados de autolimpieza. También se destacó la importancia del servicio postventa, especialmente en plena campaña, donde una avería puede paralizar la producción y elevar costes operativos.
[+]
La limpieza de patio es el primer punto crítico del proceso de obtención de aceite. Si la limpieza y la selección son inadecuadas, las impurezas comprometen la calidad del aceite y aceleran el desgaste de la maquinaria. La descarga y la gestión de tiempos muertos concentran ineficiencias que afectan al conjunto del proceso. En este contexto, la maquinaria resulta clave para mantener el flujo y evitar pérdidas.
[+]
Ya son 19 las empresas que patrocinan el VI Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras. El evento, organizado por AEMODA e Interempresas, se celebrará el sábado 18 de abril en las instalaciones del centro educativo SAFA Úbeda. El congreso supera así el número de patrocinadores alcanzado en ediciones anteriores.
[+]